Бели лукје свестрана биљка са јединственим укусом која додаје карактер свакој башти, а истовремено нуди обиље кулинарских и здравствених предности. Без обзира да ли сте искусан баштован или почетник, узгој белог лука је корисно искуство које побољшава и ваше кување и лепоту ваше баште. Најбоље од свега, бели лук се лако узгаја, захтева минимално одржавање и веома је прилагодљив, успева у широком спектру климатских услова.
Чување луковица семена белог лука пре садње:
Извадите бели лук из амбалаже.
Чувајте га на собној температури у{0}}добро проветреном простору.
Не чувајте бели лук у херметички затвореним или пластичним контејнерима.
Не раздвајајте луковице на појединачне каранфиле осим ако не планирате да их посадите у року од 24-48 сати.
Када садити бели лук:
Бели лук треба садити у јесен, отприлике 2-4 недеље пре него што се земља замрзне за зиму.
У северним регионима препоручује се наношење малча након садње да би се каранфилић заштитио од временских неприлика.
У већем делу Северне Америке, октобар је идеално време за садњу, под условом да тло није ни смрзнуто ни претерано вруће.
У веома хладној клими, бели лук ће можда морати да се сади већ у септембру.
У регионима са благим зимама, садња се може одложити до новембра или децембра.
Размислите о коришћењу јаровизације (излагање хладноћи) да бисте побољшали принос луковица.
Припрема тла:
До тла до дубине од 18 инча. Глинена тла захтевају дубљу обраду како би се спречило сабијање тла око зоне корена.
Ако је могуће, унесите органску материју у тло.
Бели лук успева на подручјима са пуним сунцем, адекватном водом и добром контролом корова.
Ако је ваше подручје склоно обилним падавинама, од пресудне је важности осигурати одговарајућу дренажу тла прије садње.
Измена земљишта:
Додајте доста компоста да повећате органску материју и побољшате дренажу. Примери компостних материјала укључују покошену траву, остатке поврћа и опало лишће.
Ако компост није доступан, можете купити различите врсте компоста или органских ђубрива из локалних расадника или продавница пољопривредних производа за мешање у земљу. Ако је ваша баштенска земља тешка глином, темељно умешајте органску материју.
Ако је ваша земља кисела, умешајте креч.
Ђубрење белог лука:
Биљке користе хранљиве материје које се налазе у земљишту. Ђубрење обезбеђује хранљиве материје које тло разграђује за апсорпцију и раст биљака. Баланс је кључан приликом ђубрења.
Нанети фосфорно ђубриво у јесен. Пре садње, помешајте неколико кашика ђубрива 5-10-10 (као што је коштано брашно или рибље брашно) у земљу неколико центиметара испод места где ће бити корени белог лука.
У рано пролеће примените азотно ђубриво, као што је крваво брашно (које се може додати у воду за наводњавање) или пелете од пилећег ђубрива. Азот подстиче раст и развој луковица белог лука.
Увек пратите упутства на етикети приликом ђубрења.
Завршите све ђубрење до почетка маја.
Претходно{0}}квашење белог лука (опционо):
Прво намакање је дизајнирано да убије гљивице и бактерије. Друго намакање подстиче раст корена.
Одвојите лук белог лука на појединачне чена пре намакања. Покушајте да задржите спољашњу кожу на каранфилићу; у реду је ако неки отпадну током процеса.
Потопите само једну врсту белог лука.
Метод 1: Помешајте 1 галон воде са 1 кашиком соде бикарбоне и 1 пинтом вотке (или алкохола). Потопите каранфилић 5-10 минута.
Потопите 2: Помешајте 1 галон воде са 1 кашиком течне морске алге. Потопите каранфилић 5-10 минута.
Извадите из другог намакања и одмах посадите.
Препоручени начин садње и размак:
Размак између редова 12–16 инча.
Размакните каранфилић 6 инча у сваком реду.
Посадите каранфилић на дубини од 3 инча (крај корена надоле, шиљасти врх нагоре).
Садња превише близу смањује вероватноћу да луковице порасту до пуне величине.
Оставите довољно простора између редова за плијевљење, заливање, малчирање и бербу.
Малчирање белог лука:
Малчирање помаже у изолацији земљишта, задржавању влаге, побољшању квалитета земљишта и контроли или сузбијању корова.
Није сваком врту потребно малчирање. Ако живите у хладном региону и одлучите да користите малч, слој треба да буде дебео 2–6 инча и довољно лабав да задржи ваздух и обезбеди изолацију. Уобичајени материјали за малчирање укључују сламу, сено, покошену траву или опало лишће.
У ветровитим областима, пилећа жица се понекад полаже преко малча како би се спречило да одува.
Нанесите малч након садње у јесен, али размислите о уклањању у пролеће. Малч може успорити загревање тла у пролеће и може задржати вишак влаге, потенцијално изазивајући плесни на сијалицама.
Заливање белог лука:
Приноси белог лука су највећи када је земља константно влажна, укључујући и дубину корена. Адекватна влага подстиче здрав раст и развој луковица, али избегавајте прекомерно заливање које доводи до засићења земљишта.
Ако је земља сува у време садње, одмах залијте како бисте осигурали да корење има довољно влаге да почне да расте.
Престаните са заливањем како се ближи жетва (отприлике 2-3 недеље пре) да бисте омогућили да се земља и корење осуше.
Учесталост заливања ће варирати у зависности од климе и услова раста.
Плевљење белог лука:
Коров може наштетити белом луку ако развије дубоко корење и густо лишће које затамњује листове белог лука.
Уклоните коров како бисте осигурали да сијалице добијају довољно сунчеве светлости и да имају довољно простора за раст.
Бојење белог лука:
Бојење је нормално и не утиче на квалитет главице белог лука или каранфилића.
Бели лук добро успева у земљи-богатом органским условима, али пигменти из земље могу лако да оболе спољашњу кожу.
Црвена земља такође може обојити кожу белог лука.
Бојење може бити израженије ако се бели лук бере када је тло мокро или влажно.
